Кулинария [Алла Лапина] Марафон по сыроделию (2020)

Уолтер Скиннер

#2
Администратор
Регистрация
02.22.18
Сообщения
11.223
Реакции
120.947
Автор: Алла Лапина
Название: Марафон по сыроделию (2020)

1628775242679.png

Описание:

К успеху в сыроделии за 7 дней:

  • 7 проверенных пошаговых рецептов сыров
  • 7 прямых эфиров каждый день
  • Книга кулинарных рецептов с каждым из 7 видов сыра
  • Доступ к записи марафона.
ВАЖНО!
В прямом эфире на новой совершенно незнакомой домашней кухне автор марафона докажет, что приготовить любой сыр возможно.
Бросим вызов скептикам вместе!

ПОЧЕМУ ВЫ БУДЕТЕ ЖАЛЕТЬ, ЕСЛИ НЕ ПРИСОЕДИНИТЕСЬ К УЧАСТНИКАМ МАРАФОНА?

Четкие действия для успеха, даже если вы новичок

  • Как на собственной кухне начать творить сырные шедевры
  • Все самое необходимое уже есть на вашей кухне. Инструкция по оборудованию
7 проверенных рецептов молочных продуктов + книга рецептов кулинарных блюд с сырами
  • Рецепты, которые получаются с первого раза.
  • Пошаговая технологическая карта рецепта для 100% успеха
Вызов своим способностям
  • Новый город
  • Новая кухня
  • Поиски подходящего молока
  • Вместе с автором марафона пройдем все шаги к успеху в мире сыроделия
Программа марафона

Онлайн-формат. На протяжение недели в прямом эфире освоим популярные рецепты молочных продуктов и уникальные блюда с сырами.
Доступ к записи марафона с обратной связью на месяц.

1. МАСКАРПОНЕ

Мягкий сливочный сыр-крем. Нежный сливочный вкус, легкая текстура. Такой домашний маскарпоне - мечта любого кулинара.

2. ХАЛЛУМИ
Настоящий вкусовой взрыв для эстетов и любителей сыра. Халуми можно жарить на углях, добавлять в него мяту, экспериментировать со сладостями - сыр от этого только выиграет.

3. ФЕТА
Знаменитый сыр, используемый в овощных салатах с оливковым маслом, в выпечке. Особое удовольствие - фета, запеченная на гриле.

4. МОЦАРЕЛЛА
Королева сыров - сливочная слоистая моцарелла. Если у вас хватит выдержки не съесть ее сразу после приготовления, то вы гарантировано приготовите вкуснейшие салаты с этим сыром.

5. АЛЬМЕТТЕ
Мягкий творожный сыр. Утро начинающиеся с нежного домашнего альметте и хрустящего хлеба обречено быть идеальным.

6. АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
Нежный, в меру плотный сыр. С чистым, кисломолочным, чуть пряным вкусом, с лёгким привкусом сывороточных белков и выраженным вкусом и запахом пастеризации. Прост в приготовлении и станет постоянным блюдом на вашем столе.

7. ТВОРОГ
Готовить свой натуральный домашний творог - незаменимое умение. В магазине вы вряд ли найдете подобный чистый вкус вкупе с максимальной пользой.

8. Теоретические знания
Базовые ознакомительные уроки. Поговорим про фермент, культуры, постановку зерна, рассол для сыра. Узнаем, как проходит процесс созревания сыра в домашних условиях.

ДОВЕДЕМ ЗА РУКУ ДО ОТЛИЧНОГО РЕЗУЛЬТАТА ЗА НЕДЕЛЮ
  • Живое общение на протяжение 7 дней эфиров.
  • Обратная связь в течение обучения.
  • Четкие шаги к успеху в сыроделии: от оборудования кухни до рекомендаций по успешной продаже вашего продукта.

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.

Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.